Калейдоскоп.Непридуманное.

[ПАЛЕСТИНЕЦ]

"Колун".
Колун - часовой заставы (пограничный сленг).

С 2-х ночи,самое тяжёлое дежурство.
Застава уже давно угомонилась и спит.Дежурная смена занята своим.Пару раз заглядывал.Заняты.Покурили,лениво поговорили.
Спать не хочется.Но такая тоска ходить из угла в угол,при свете единственной лампочки.
А вообще это же не порядок.Какой я часовой,если хожу,как на витрине.Я ж должен быть невидим.
Постою у дувала ПФС.Там не видно.А ПЗ,как на ладони.
Колун.Почему колун?Кто это придумал.Колун,это разновидность топора.А я часовой.Какая связ?
Три часа.Скорей бы утро и рассвет.Можно подняться на вышку и понаблюдать за иранским постом.
Прошлый раз наблюдал охоту.Кино.Поле,разбитое кустарником на квадраты .И охотник,с огромным ружьём.Он тихо крался за зайцем.Ну я так думаю,что тихо.До него далеко,не слышно.Но шёл осторожно.А заяц появлялся,потом оббегал вокруг и смотрел на него сзади.Умора.Я так и не понял,кто на кого охотился?
Стадо.Коровы маленькие.Разбрелись по склону сопки.Пастух с собакой.
Вот жизнь.Горы,коровы,костёр.Это всё,что он видел в своей жизни?
И наверное счастлив...
Четыре.Часы остановились.Можно неотрывно смотреть на часы.Секундная бежит.Минутная,вроде движется.Часовая стоит.Мёртво.
Какое здесь чёрное небо.У нас не так.Светлее.Наверное городские огни отсвечивают.А это чёрное.И горы вокруг.Тоже чёрные.Парадокс.Чёрные горы,на фоне чёрного неба.И видно границу.
А за теми горами жизнь.Говорят,что иногда видно огни.Может игра света?-Я не видел.
Но там точно есть жизнь.
Там море,люди,цивилизация.
Магазины,кафе,рестораны...
"На теплоходе музыка играла,
А я одна стою на берегу..."
Вот так и я.Я здесь,а жизнь там.И мы никак не встретимся.
Говорят,там море и видно огни.
Я не видел.
Но я точно знаю,что там моя жена.Моя Оля.Олечка.Олюшка.
Там живёт мой сын.А я его ещё и не видел.
Просил фото,но Оля пишет,что нельзя.
Нельзя до ...какого то там возраста фотографировать.
Что за бред?Быть в далеке от всего можно,а фотографию нельзя?
Вроде светает?Нет.Товарняк.
Пацанам в ЧГ тоже не сахар.Маются между точками.Но им легче.Их трое.
Одно радует-колуном я редко хожу.
Спать совсем не хочу.Домой хочу.Ну,как минимум на колунку.Буду вагоны считать.
А до рассвета ещё?...
Да,всё же с 2-х,самое тяжёлое дежурство.
Но почему КОЛУН?


"Граница.Первый выход".

Вы помните свой первый выход на границу?
Нет,не тот,утренний.Тогда это не выход.Это экскурсия.
Светло,птички поют.Всё видно.А куда смотреть?Горы там,горы здесь.Аракс и редкий кустарник.Не спрячешся.
Всё новое и в диковинку.То,что это граница,не осознаешь.
Нет.Ты знаешь,что там чужие.Что это граница.Она священна и неприкосновенна.Но это теория.
На самом деле ...ну не чувствуешь.
А вот автомат чувствуешь.Закол****.
Ну кто придумал,что его нужно нести именно так?Это ведь неудобно.
Я не на плацу.Не на параде.Кто видит?
А он ,гад,уп0рно не хочет висеть ровно.
Подсумок,СПШ,трубка...всё мешает.Всё сползает в одно место.
Но днём не так.
Вы помните свой первый выход?
Ночной.
Вот теперь ты понимаешь,что это граница.Без шуток.
Не видно гор.Только тёмные очертания.Отблески в водах Аракса.А как он шумит?Оглохнуть можно.Кто то будет красться...как услышать?
А ты первый.Вас много.С вами офицер.Но ты первый и старший.
Ну что сказать о тех ощущениях?
Под кажым кустом мерещется силуэт человека.Нарушитель.Враги везде.
Стараешся идти тихо.Все так стараются.А толку?То камень под ногой,то ветка хрустнет.Да и дышат все,как загнанные,хоть и не бежали.
Страшно?Конечно страшно.АКС.Два магазина.Вас толпа.А страх не проходит.
Да ещё и старшим назначили.
-Стой!Кто идёт???
Как гром,среди ясного неба.
Вы когда-нибудь падали в ямку,глубиной сантиметров 30?Почва изчезает из под ног.На долю секунды.И вы опять на ногах.
Но сердце готово выскочить.такое ощущение,что ты летел в пропасть.
Вот так и здесь.
Ты ведь этого ждал.Ты ведь знал,что они там.
-Стой!Кто идёт???
Надо ведь что то говорить?
Нет,нужно залечь.
А ты старший и все чего то ждут.
Залёг.Это в книжке пишут-нужно залечь.
А я грохнулся,как мешок с картошкой.Только железо звякнуло.И сзади все попадали,как домино.
-Пропуск???
Надо же что то говорить.Блин...забыл.
-Пропуск!!!Стрелять буду!!!
Они что,стрельнут?
Вот таким был мой первый выход.Потом,на ПЗ,все смеялись.Хлопали по плечу...мол,прошли боевое крещение.
Но это было потом.А сейчас нужно что то говорить.Я и сказал.Всё.Всё,что знал.
Пропуск.Отзыв.Пароль на проход ворот.
Сзади тишина.Они что,умерли? И офицер не лежит,а присел.А...он же ждёт.
-Отзыв!!!
Это уже я проблеял.
Тишина...
-Ты же уже сам сказал!
и...взрыв смеха.
Потом был растерянность.Стыд.Смех.Но попустило.
Наряд доложился офицеру.Нам дали команду следовать дальше.Мы и пошли,под смешки наряда.Но страх изчез.
И нарушители не сидели под каждым кустом.И злые персы дорогу не перебегали.
Мы даже пытались шутить,пока офицер не шикнул строго.
Главное страх изчез.И больше не появлялся.
Вы помните свой первый выход на ГРАНИЦУ?
Я помню.

"Картофан".

Картофан.
Мне кажется,что это уже,как пароль.
Не картошка "фри".
Не жареная картошка.
Не чипсы...Это вообще фигня полная.
Картофан.
Жарим картошку на растительном масле.Кидаем тудой лучок.Запомните.Не туда,а тудой.
Туда,это вообще непонятно куда.
А вот "тудой"...сразу ясно-в картофан.
Лавровый листик,парочку,не забыть бы.
Можно конечно и мяса накрошить и колбаски.Только это уже другое блюдо будет.А мы делаем "картофан".Значит никаких излишеств.
Что то я отвлёкся.
Итак.На разогретую сковороду наливаем растительного масла.Не нужно маргарин или сливочное.Испортит весь вкус.Да и не полезно это для организмуса.Доктора это холестирином называют.Ну они то умные-им виднее.
Значить растительное масло.Какое?Да не важно.После 60* нагрева,любое масло теряет вкус.А мы не салат делаем.
Потом,мелко порезаный лучёк.
И мешаем.Пока он "золотым" не станет.
А вот потом уже картошку.Ну как её резать и чистить я описывать не буду.Тут каждый это знает и помнит,как на УПЗ чищеной ,тупыми ножами,картошкой,ванны наполняли.Опыт есть у всех.
Смешали лук с картошкой.И добавили пару-тройку лаврового листика.Именно сейчас.
Кулинары говорят,что добавлять лавр,перец и соль,нужно в конце.
Да что они понимают?Они хоть раз на ПЗ,ночью,после наряда-жарили?
Всё добавляем сейчас!
Крышечкой накрыли и нервно курим...рядом.Таинство.
-А я не курю.Что мне делать?-скажет кто то.
Сразу видно,что не наш.Иначе знал бы,что "курим",не обязательно дымим.
-Кури ,боец!
Ну вы меня поняли.
Вот в чём прикол?Зарабатываю я нормально.В магазинах сортов колбасы...хочь каждый день новый пробуй.Консервы всякие,деликатесы.А я три яйца кину на сковородку,банку кильки в томатном соусе открою и с чёрным хлебом.Потом всё это компотом залью и...нафиг та икра ? Жена звонит-Что тебе приготовить?-Умница.Любит.Хочет приятное сделать.
-Оль,ну ты же знаешь...картофану...
Она знает.И готовит.
Мяса нажарит,из "морских гадов"(так она "креветки-мидии-кальмары" называет) что то там сделает.Всякие там блинчики,торты...
И картофан.
Это уже не обсуждается.
"Картофан",это уже и так понятно: жареная картошка с луком,чёрный хлеб и молоко.
Помните слова Абдулы из к\ф "Белое солнце пустыни"?
-Дом ,жена...что ещё нужно,что бы встретить старость?
Я бы перефразировал:
-Дом,жена,дети,внуки и...картофан.Что ещё нужно,что бы встретить старость?
Только Абдула,видать,погранцом не был.И после ЧГ,с годками,на втором году службы,картофан не жарил и о доме не мечтал.
Бедный он был.Ущербный...что ли?
Куча жён.Нафига?Если не одна не умела жарить картофан...
Опять отвлёкся.
Итак о чём мы?О том,как приготовить картофан,нарушая все заповеди и наставления кулинаров.
Крышечку периодически снимаем и помешиваем.В самом конце можно вообще снять.Что б корочка поджаристая была.
Запах то какой?А?
Готово.
Можно в тарелку положить.Можно прямо со свовородки.
Но лучше в тарелку.Мы ж не дикие...)))
Селёдочка есть?Должна быть.Ну солёные огурцы-на худой конец.И хлеб.Я люблю чёрный.С тмином.
И вот стоит ОНО перед вами..."дымится",источает такие запахи...
А теперь нальём рюмочку водки из морозильника.Не стакан.Мы же не "бухаем".Рюмочку.
Ррраз и огурчик солёный следом.
Прошла,родимая.Хорошо.
Ну и приступаем.
Чувствуете,как вам становится хорошо и легко?Думаете от водки?
Картофан.Вот в чём секрет настроения.
Не жареная картошка или чипсы.А КАРТОФАН.
А в конце,когда тарелка опустела...кружку холодного молока.Залпом.
Дом.Жена.Дети.Внуки и...картофан.Что ещё нужно,что бы встретить старость?
Убедил?Нет?Тогда на кухню и сделайте всё так,как я описал...
Приятного аппетита!)))

[Бойченко Виктор]

Прочитал и посмеялся...легко и от души. Да-а-а...."картофан" так и остался любимым блюдом. И кто его так кроме меня самого приготовит? Никто! Только я ....

[P.A.P]

ПАЛЕСТИНЕЦ, Как всё знакомо. Спасибо за рассказ и бессонная ночь с воспоминаниями обеспечена.

[Викка]

Спасибо, Олег. Очень хороший рассказ.

[ПАЛЕСТИНЕЦ]

Спасибо всем за оценку.Я старался.Вернее...я просто вспомнил...

[ПАЛЕСТИНЕЦ]

Ицхак.

Его звали Ицхак.Он был еврей.
В любую погоду,в любой день недели,он выходил во двор со своей табуреточкой и сидел в стороне от всех.Он хромал и ходил с палочкой.Вот так и сидел.Руки на палочке и смотрел.Смотрел на то,как играли дети.Смотрел на то,как куры клевали что то.Смотрел на всё.Молчал и слегка улыбался.
И на нём всегда был пиджак с орденскими планками.
Однажды,дети стали его дразнить.Не помню,кто это придумал.Но мы бегали вокруг него и кричали...
-Жид порхатый...
Мы не были злыми.Наверное мы даже не понимали,что творим.
А он не злился,не кричал.Он смотрел на нас и улыбался.Улыбался так,как вроде что то знал.Знал тайну.
А потом мой дед услышал.Он был строг.Очень строг.Но меня он не наказал.Он привёл меня домой,достал бабушкин пиджак с орденами и медалями,а сверху положил открытый паспорт и сказал-Читай!
Я уже умел читать...
-Что читать?
Дед ткнул пальцем
-ЭТО!!!!
И я прочитал...в слух...ЕВРЕЙКА!
-Это твоя бабушка!Она тоже ЖИДОВКА!
Он не кричал и не ругался.Он никогда меня не бил.Никогда.Но тогда...лучше б побил.Его тихий голос был страшнее ремня.
Прошли дни.Я извинился.И...подружился с Ицхаком.И теперь мы оба выходили во двор с табуреточками и сидели вместе.И он мне рассказывал про войну.
Иногда дети продолжали эту игру и дразнили его.
Но теперь мы оба знали тайну - он не ЖИД.Он очень хороший человек.
Его звали Ицхак.В любую погоду он тихо сидел на своей табуреточке.И так же тихо ушёл.Не было музыки и речей.Его так же тихо проводили.
Прошло уже очень много лет.Но когда я слышу слово ЖИД,я всегда вспоминаю Ицхака и его тайну.Он не ЖИД.Он ЧЕЛОВЕК!

[виталий лытков]

Молодец, Олег! Память - наш бесценный дар.

[Колонель]

Мою тёщу звали Жидовка. Соответственно и все мои дети от жены евреи. Никогда этим не напрягался. Ну и что дочка еврейка и сын еврей? Никогда не любил тех, кто национализирует. Эйнштейн тоже был евреем, при этом Великим Евреем.
Ну и что, что я якут на 50 процентов? Умереть теперь?

А картофан великая штука. Особенно если изготовлен он подпольно своими руками в жареном виде гденить на складе связи (это мы у себя там готовили) Как старшина я сам руководил процессом. Лук, солёные огурцы - тоже прибавок.

[Дмитрий_]

Сообщение от Колонель

А картофан великая штука. Особенно если изготовлен он подпольно своими руками в жареном виде гденить на складе связи (это мы у себя там готовили) Как старшина я сам руководил процессом. Лук, солёные огурцы - тоже прибавок.

Саша, это палево! Запах, запах куда девать??? Мы только варили в трёхлитровой банке. А так хотелось жареного картофана.

[Колонель]

Димка, у меня на складе связи мало кто ходил, учебный корпус. Палево ни разу не проходило )) Запах был конечно. Тут вопрос сложный, но! мы же связисты. В окне вырезается окошечко и туда вводится вытяжной вентилятор от релейки Р-409. Никакого запаха. А напротив столовая. Оттуда один хрен прёт постоянно всякой дрянью ))